Law-lib.com 2020-5-12 7:44:28 法制日報——法制網
法制日報全媒體記者 羅莎莎 通訊員 唐健 舒暢
近日，江蘇省宜興市檢察院聯合市場監管部門在《食品安全領域公益損害風險防控協作意見》框架下，向市早餐經營戶制發《早餐食品安全風險提示書》，督促早餐經營主嚴守食品安全底線。據悉，該《提示書》系全省首個早餐安全風險源頭防控規范性文件。
包子、饅頭、油條，這些老百姓餐桌上的“老三樣”，添加一種“鋁泡打粉”，又稱“明礬”，實現了口感和色澤的“飛躍”，引起了宜興市檢察院公益訴訟檢察官們的警覺。經調查，部分早餐經營者對我國食品安全法規缺乏基本認識，在小麥粉及其制品中使用“明礬”，有的添加量甚至超標十幾倍，長期食用鋁殘留量超標的食品對人體健康造成嚴重損害，做好早餐安全公益損害風險防控刻不容緩。
《提示書》明確，早餐經營戶持食品經營許可證經營，按食品安全國家標準使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量添加，留存進貨查驗、索證索票、銷售記錄，杜絕經營過期、變質、腐爛、有毒及“五無”食品，妥善處理消費者對有關食品安全問題的投訴和意見反饋。
《提示書》要求，市場監督管理部門不定期對全市早餐點開展食品安全專項整治行動，對經營中超范圍、超限量使用添加劑等違法行為，依法從快懲處，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關追究刑事責任。檢察機關通過支持起訴、督促行政機關履職、提起公益訴訟等方式，追究侵權行為人或怠于履職、違法履職者的法律責任。市消費者協會發揮消費者權益保護職責，受理并妥善調解有關矛盾糾紛，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
為確保《提示書》風險提示內容家喻戶曉，宜興市檢察院采取“重點覆蓋、逐步推開”等方式，從城區到鄉鎮輻射的策略，與市場監管局聯合開展上門送達《提示書》專項活動，責令早餐經營者切實履行食品安全主體責任。
全國人大代表歐陽華呼吁，食品安全關乎老百姓的健康生活，必須加強食品安全源頭嚴控、動態監控、餐桌管控。宜興檢察機關制發食品安全風險提示書，既助推了相關行政部門執法，又提升了全民食品安全意識，為宜興檢察機關全力打造放心早餐這項“民心產品”點贊。
日期：2020-5-12 7:44:28 | 關閉 |
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